연말이면 쏟아지는 트렌드 보고서들. #홀푸즈 도 2024년 푸드 #트렌드예측 보고서를 내는 거 아시나요? 이 보고서는 엄청난 #마케팅 이기도 하답니다. 연말에 내년 푸드 트렌드를 한번에 맛볼 수 있는 선물 상자를 받는다면 어떨 거 같으세요?
Whole Foods에선 매년 10월 내년도 푸드 트렌드에 대한 보고서를 내요.
10월 17일에도 9번째 연례 트렌드 예측 보고서 "2024년에 가장 기대되는 푸드 트렌드"를 공개했는데요. 이 보고서는 그 자체로도 흥미로운 정보지만, Whole Foods에겐 상당히 영리한 연말 마케팅 수단이기도 해요.
Whole Foods는 매년, 블로거, 소비자, 요리 전문가를 포함하여 50명 이상의 Whole Foods Market 팀 구성원으로 구성된 트렌드 위원회(Trends Council)를 소집한답니다. 그리고 제품 소싱 및 소비자 선호도 연구에 대한 수십 년간의 경험과 전문 지식을 바탕으로 내년도에 유행할 10개의 푸드 트렌드를 예측해 내죠.