미국에서 조용히 성장하고 있는 #K빵집 들의 위력이 얼마나 대단한지 아시나요? 파리바게트는 벌써 계약건이 500개에 달하고, 뚜레주르에는 왠 대기줄도 늘어서는 일도 있었답니다. 한국인에겐 진풍경이죠. 왜 이렇게 인기냐구요? K빵집들은 K컬처를 등에 업었다기 보다는 비즈니스를 참 잘했어요. 원래 '동네빵집'의 원조는 우리가 아니라 프랑스인 거 아시지요? 본좌인 프랑스가 헤매는 동안, 영리한 K기업들은 잘 파고 들었답니다.
"베이커리 부문에는 사실상 우리의 경쟁자 없습니다."
"아무도 우리처럼 하지 않았습니다."
안냐세요~ 상쾌한 아침입니다!