스몰토픽이에요~ #맥도날드 가 2분기 실적도 예상치를 놓쳤어요. 또 2020년 후 처음으로 동일매장 매출도 감소하며 심지어 적자를 기록했어요. #가격전략 에 대한 한 번의 미스가 브랜드를 곤궁에 빠뜨리고 있어요.패스트푸드계의 원톱 맥도날드가 한 번의 오판으로 계속해서 아픈 결과를 맞고 있네요.맥도날드는 최근 실적 보고에서 분석가들의 추정치에 미치지 못하면서 주가가 미끄러졌어요. 특히 심각한 문제는 주요 시장인 미국에서 동일 매장 매출이…

고대 로마 멸치액젓 가룸(Garum)의 부활
스몰토픽이에요~ 요즘 서양에선 #가룸 소스가 다시 인기라네요. 요게 뭐냐구요..? 고대 로마 멸치…