스몰토픽이에요~ 요즘 #맥도널드 가 #베스트버거 라는 걸 만들고 있어요. 사상 최고의 맛을 자랑한다는 이 새로운 버거는 패티나 빵이 달라지는 게 아니라 조리 방식이 달라진 거예요. 얼마나 맛있을까나..?
맥도날드가 최근 햄버거 맛을 업그레이드하고 있다는 거 알고 계세요?
지난해 맥도날드는 사상 최고의 맛을 지닌 버거를 만들겠다면서 Best Burgers 플랜을 발표했어요. 이 계획은 기존의 쇠고기 패티를 변경시키지는 않지만, 버거를 요리하는 프로세스를 개선해 맛을 끌어올리겠단 계획이에요.
이를테면 과거에는 그릴에서 한 번에 여덟 개의 패티를 구었는데요. 앞으로는 6개 패티만 굽는답니다. 그리고 풍미를 높이기 위해 패티를 굽기 전에 양파를 먼저 구워 육즙을 흡수할 수 있도록 한다네요.
여기다 주문 고객이 더 뜨거운 패티, 더 잘 녹은 치즈, 업그레이드된 빵, 더 넉넉한 빅맥 소스 등을 추가 옵션으로 택할 수 있다고 해요. 이런 프로세스의 변경만으로도 버거가 고객의 테이블