#스몰토픽 이에요~
우아~ 저 스터디하다가 신기한 거 봐쪄여~
일본서 #업사이클맥주 가 뜨고 있어요. 뭘 업사이클하게요..?ㅋㅋㅋ
전문브랜드부터 크래프트브루어리까지 다같이 동참!
정말 일본은 흥미진진한 나라예요. 요즘 일본에선 '업사이클 맥주'들이 잇달아 나오고 있다네요.
일본에선 후도로스, 즉 Food loss가 큰 이슈예요. 일전에 일본에서 이 후도로스로 잼난 사업을 펼치고 있는 비즈니스들 소개한 적 있지요?
사실 일본 뿐 아니라 미국도 푸드 로스는 큰 문제여서, 슈퍼마켓 기업들 실적 발표 때는 투자자들이 '재고량을 늘리면 로스 문제는 어쩔 겁니까!'란 질문을 심심치 않게 한답니다.