스몰토픽이에요~ 요즘 MZ세대들 스테비아나 알룰로스에 관심 많지요? 그런데 일본에서 이 #저칼로리_감미료 가 정체기를 맞이했다는 보고가 있네요. 변화를 준비해야 할 때인지도요.
요즘 한국에선 스테비아가 들어간 저당 커피가 유행이지요? 또 다이어트 블로그들이나 요리 브이로그에는 '알룰로스' 설탕 대체 조미료로 자주 등장해요.
MZ세대의 혈당과 다이어트에 대한 관심으로 볼 때 저칼로리 감미료나 설탕 대체제 시장은 성장이 약속된 카테고리 같았는데요. 좀 유의해서 보실 통계가 있어 소개해요.
일본에선 지금 이 저당 감미료 시장이 정체기를 맞고 있답니다. 아래는 Diamond Retail 정리한 저칼로리 감미료 구매지수(PI)예요. 지난해 정점을 찍은 뒤 올해 7-8월에는 구매량 지수가 눈에 띄게 감소하고 있는 게 보이시죠?