스몰토픽이에요~ 요즘 한국에서도 곳곳에 오젬픽이나 위고비를 맞을 수 있는 곳이 늘고 있지요? 이 #GLP1 이 리테일에 영향을 끼치기 시작했어요. 월마트의 경우, 이 트렌드 덕에 헬스와 웰니스 매출이 15% 이상 성장했다고 합니다. GLP-1의 인기가 미국 곳곳으로 확대되고 있어요.얼마 전 Modern Retail지에선 미국 내 리테일러들의 웰니스 부문이 Ozempic과 Mounjaro와 같은 GLP-1 약물 덕에 빠르게 성장하고 있다고 보고했어요.…

고대 로마 멸치액젓 가룸(Garum)의 부활
스몰토픽이에요~ 요즘 서양에선 #가룸 소스가 다시 인기라네요. 요게 뭐냐구요..? 고대 로마 멸치…