오늘 패션트렌드에선 #유니클로 #카페 를 소개했는데요. 최근 Zara, 메종키츠네 등 많은 브랜드들이 브랜드 카페를 운영해요. 어떤 브랜드가 어떤 카페를 운영하는지, 오늘 함 몰아볼까요? [ZARA의 공간 전략] 팝업과 Zacaffè가 고객을 유혹하는 법 메종 키츠네의 브랜드카페 Café Kitsuné가 성공적인 이유 日 ‘niko and…COFFEE’, ‘브랜드 카페’의 또 다른 모범사례 Coach의 카페 비즈니스 확장 Ikea와 카인즈(Cainz)가 비즈니스를 푸드로 확장하는…

고대 로마 멸치액젓 가룸(Garum)의 부활
스몰토픽이에요~ 요즘 서양에선 #가룸 소스가 다시 인기라네요. 요게 뭐냐구요..? 고대 로마 멸치…