스몰토픽이에요~ 최근 #목초육 시장이 빠르게 성장 중이에요. 점점 #푸드 트렌드는 고도화되고 있답니다. 그런데 풀만 먹고 자라면 다 목초육일까요? 달라지고 있는 기준들을 알아보자구요~요즘 미국에선 소고기 시장에서 풀을 먹고 자란 소고기, 즉 Grass-fed beef에 대한 수요가 급증하고 있어요.미국에선 소고기를 Grain-fed(곡물 사료로 키워진)와 Grass-fed(풀 사료로 키워진)로 구분하는데요.대부분의 미국 소들은 송아지일 때 어미 소와 함께 큰 무리 속에서 목초지를…

[몰아보기] 푸드 스타트업이 알아야 할 트렌드
오늘 비즈니스 트렌드에선 #웰니스 #스낵 스타트업들이 얼마나 빠르게 성장하는지 소개드렸쥬? 이참에 푸드…