스몰토픽이에요~ 일본의 30년 불황을 뚫고 견뎌 온 일본 백화점들의 깨알같은 MD 전략은 때로 감탄을 자아낸답니다.“고갱님, 날씨가 더우면 더울수록 더 깎아드립니다”혹, #더위연동할인 이라고 들어보신 분, 손…?가끔 일본 유통 뉴스들 읽다 보면.. 일본 백화점들의 깨알 MD 전략에 놀랄 때가 있어요. 일본의 백화점들은 30년 불황을 이런 식으로 견뎌 온 것일까 싶은 것이.. 정말 1년 365일 백화점들이 가만 있질…

고대 로마 멸치액젓 가룸(Garum)의 부활
스몰토픽이에요~ 요즘 서양에선 #가룸 소스가 다시 인기라네요. 요게 뭐냐구요..? 고대 로마 멸치…