기업을 오픈하자마자 35억불 가치로 유니콘이 된 #Wonder. 요즘 미국에선 이런 분산형 패스트 캐주얼 레스토랑 들이 대세인데요. 제가 직접가봤어요~ 저 여기서 누구 만났게요?
최근 미국에선 분산형 패스트 캐주얼 레스토랑에 대한 다양한 실험이 전개 중이에요. 특히 스타 기업가들이 이 분야의 혁신을 주도하고 있다는 점이 흥미로운데요.
데일리 트렌드에서도 여러 번 소개 드린 바 있는 Wonder란 배달 전문 레스토랑에 직접 가보았어요. 이 레스토랑은 전 월마트 닷컴 사장이었던 Mark Lore가 세운 브랜드로 이미 기업 가치 35억 불인 유니콘이 되었죠.
어제는 이 Wonder에 가보았어요. 무엇보다 이 기업이 '맛있는' 메뉴 개발에 매달린다는 소문을 입으로 확인하고 싶어서요. '그들은 소금 한 알까지 계산합니다'가 정말 내 혀 끝에서 느껴질 거싱가아!
맨해튼 어퍼웨스트 지역에 위치한 Wonder에 방문! 배달 중심 공간인 이 매장에는 간단히