sohee스몰토픽이에요~ 요즘 미국에선 #홀리데이 팝업 바 가 유행이에요. 외식업 하시는 분들 4분기 트래픽을 확실히 땡겨보실람미까? 올해는 먼가 어려울 것 같지만 ㅠㅠ 해마다 돌아오는 시즌이니 한 번 보셨으면요. '팝업'의 힘과 '경험'의 힘!
최근 몇 년간 미국 전역에서 홀리데이 시즌에는 '팝업 바'가 급증하고 있다고해요. Retailwire에 따르면 이런 흐름이 이제는 아예 시즌 전통의 한 축으로 자리 잡은 것 같답니다.
홀리데이 팝업 바란, 기존 식당에 정말 '엄청난 시즌 장식'을 더해 바이럴한 장소로 만드는 거예요.
뉴욕시에서는 바 겸 레스토랑인 Rolf’s German Restaurant가 가장 유명한데, 그래머시 지역에 위치한 이 레스토랑은, 홀리데이 시즌에 약 15,000개의 장식이 천장 과 벽을 휘감아요. 화환, 가랜드, 800개의 인형, 그리고 200,000개 이상의 조명이 식당 전체를 빛내기로 유명하죠. 당근 이 엄청난 내부를 경험하려는 이들의 긴 줄을 형성되겠지요? 아래가 바로 틱톡에 올라 온 Rolf’s German
