2020년 분식 회계로 나스닥에서 퇴출됐던 #루이싱 커피를 기억하시나요? 당시 끝장난 거 같았던 이 커피 체인은 살아남아 스벅을 제치고 중국 1위가 되었어요. 지난 2년간 무려 67%, 87%씩 성장할 수 있었던 비결은 거침없는 #매장확장 이에요.지난해에는 무려 1.9시간마다 1개씩 신규매장을 내는 광폭행보를 보여주었죠. 그런데 이게 어떻게 가능한 걸까요? 그리고 부작용은 없는 걸까요?루이싱은 가맹비 제로의 #프랜차이즈 시스템을 운영해요. 이…

이 푸드 스타트업들은 최근 5년새 ‘웰니스 스낵’으로 유니콘이 되었습니다
요즘 글로벌씬에서 젤루 핫한 제품 분야는 #스낵 이 아닐까 싶어요. 최근 5년간…