스몰토픽이에요~ 딸기 8알에 50달러라는 어마어마한 럭셜딸기 #오이시이 가 시리즈B 유치에 성공했네요. 오이시이가 딸기 다음으로 만들고 싶은 게 뭐게요?
딸기 8알에 50달러 (6만5천원)이란 럭셜 딸기 오이시이(Oishii) 이야기 한번쯤 들어보셨지요?
이 오이시이 딸기는 식물 공장(Plant Factory), 즉 실내 농업 방식으로 생산되어요. 조명, 온도, 습도, 이산화탄소 농도, 빛의 강도와 같은 환경 조건을 정밀하게 제어해 생산하는 방식이죠. Oishii Farm은 계에서 처음으로 식물 공장에서 딸기의 대량 생산에 성공한 기업이에요.
이 식물 공장 방식은 최상의 조건을 튜닝해 작물을 키울 수 있단 강점, 또 연중 무휴로 작물을 생산할 수 있다는 강점이 있어 주목 받아왔어요. 여기다 부동산 관점에서 보아도, 수직 농업(vertical farming) 방식을 채택할 수 있어 공간 활용도가 높죠.
이 식물 공장에서 자란 럭셜 딸기가 투자 혹