요즘 글로벌씬에서 젤루 핫한 제품 분야는 #스낵 이 아닐까 싶어요. 최근 5년간 쏟아진 #유니콘 #스타트업 들만 하나둘이 아니랍니다. 견과류 바 50억불, 멕시칸 칩 12억불, 건강 탄산 20억불.. 이들은 실제 매출도 수억 불이에요. 과자 하나로 수천억원 매출이 어떻게 가능하냐구요? 그냥 과자가 아니라, #웰니스 과자라면 충분히 가능단 사실..! 지난 5년 간 누가누가 유니콘이 됐는지 알아볼까유?
안냐세요~ 상쾌한 아침입니다!
오늘은 먹거리 하나로 글로벌 제패를 꿈꾸는 푸드 스타트업들을 위한 이야기를 들고 왔어요. 푸드 스타트업 여러분 꿈을 크게 가지셔도 될 듯요. 요즘 이 바닥에서만 유니콘들이 월매나 쏟아지는지 알어?
특히 주목받는 분야는 헬시 스낵, 웰니스 스낵 들이에요. 저당, 고단백, 식물성, 기능성 성분을 강조하는 과자와 초컬릿, 에너지바, 음료들요. Polaris Market