스몰토픽이에요~ 혹시 #6개월숙성_맥주 라고 들어보셨어유? 일본에 한 브루어리에서 이 장기 숙성 맥주를 개발했어요. 한 캔에 얼마게요?
혹시 6개월 숙성맥주라고 들어보셨어요?
보통 맥주 숙성 기간이 10일에서 장기 숙성 맥주의 경우 최장 2개월 정도로 알려져 있는데요. 최근 일본에선 6개월 숙성맥주가 등장해 인기를 모으고 있어요.
나가노현의 야호브루잉(ヤッホーブルーイング)이란 양주장에서 공장 탱크에서 숙성 기간을 6개월 이상으로 연장해 무거운 맛을 낸 '숙성 맥주'를 개발했어요.
350ml짜리 2캔 세트가 3000엔이 넘는 고가지만, 지금 없어서 못 판답니다.. 야호브루잉의 팬들 뿐 아니라, 일본 내 범술꾼들이 전부 이 제품의 구매를 노리고 있다는군요.
이 6개월 숙성 맥주의 이름은 '잠자는 사자 2024'(眠れるししし 2024)예요. 이 맥주는 셰리주를 연상시키는 숙성향과 베리와 초콜릿을 연상시키는 단맛과 향기가 특징이라고 해요. 지