2020년 분식 회계로 나스닥에서 퇴출됐던 #루이싱 커피를 기억하시나요? 당시 끝장난 거 같았던 이 커피 체인은 살아남아 스벅을 제치고 중국 1위가 되었어요. 지난 2년간 무려 67%, 87%씩 성장할 수 있었던 비결은 거침없는 #매장확장 이에요.지난해에는 무려 1.9시간마다 1개씩 신규매장을 내는 광폭행보를 보여주었죠. 그런데 이게 어떻게 가능한 걸까요? 그리고 부작용은 없는 걸까요?루이싱은 가맹비 제로의 #프랜차이즈 시스템을 운영해요. 이…
스타필드마켓: 한국의 대형마트 리뉴얼과 일본의 GMS 개혁
최근 오픈해 화제가 되고 있는 #스타필드마켓. 이마트가 #대형마트_리뉴얼 포맷으로 선보인 가장 업그레이드된…