일본에서 ‘과자계의 유니클로’라 불리우는 베이커리 체인 #샤토레제.이 기업은 최근 #부동산 과 #HR 계에서 남다른 재능을 발휘하고 있어요.망한 호텔과 골프장을 사들여 과자로 심폐소생하는 비결, 고물가 시대에도 빵값을 동결하고 되려 임금을 인상해주는...